• La feria se desarrollará los días 28 y 29 de agosto, con un programa repleto de actividades

Este año, la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana amplía su programación y se desarrollará durante las jornadas del sábado 28 y el domingo 29 de agosto. Además, la Organización ha preparado dos actividades previas, como  “aperitivo a la celebración de la feria de la huerta más importante del norte de España”. De esta forma, este próximo miércoles, los amantes de la agricultura ecológica podrán participar en el taller “Ecolorín Colorado”, que tendrá lugar en las Huertas Ecológicas Municipales de Soto de la Marina, a partir de las 18 horas.  Y para el jueves, a la misma hora, una visita guiada e interpretativa a las instalaciones, en Maoño, de Ecotierra Mojada, ganadores del premio al mejor productor ecológico de Cantabria 2020.

Será la antesala a un fin de semana cargado de actividades y propuestas al aire libre, que comenzarán el sábado, a las 9 horas, con la recepción y exposición de los tomates presentados a concurso. Un poco más tarde, alrededor de las 10 horas, se abrirá al público el mercado ecológico y de kilómetro cero, que contará con más de 80 puestos de venta.

“En estos tres años de vida, la Feria no ha dejado de crecer hasta convertirse en uno de los eventos del sector, más importantes del norte de España. El interés de productores y público es cada vez mayor y por eso hemos decidido ofrecer una programación bastante más amplia que en ediciones anteriores, con dos días de actividades y propuestas para todos los públicos, en los que habrá espacio para los profesionales del sector, los amantes de la gastronomía; pero también para los aficionados a la huerta y el cultivo; los niños y el público, en general, que quiera disfrutar de un fin de semana comprando productos de cercanía, catando especialidades de tomates de todo el mundo, o asistiendo a alguno de los interesantes talleres que hemos preparado”, ha explicado, Luis del Piñal, concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana.

Esta feria también sirve para reforzar el trabajo que el consistorio ha venido realizando, en los últimos años, en torno a la promoción de la agricultura y el consumo local, con la realización de otras iniciativas complementarias como el Banco Municipal de Semillas, pionero en España, o la pasada edición de la Feria de la Huerta Tradicional.

“Uno de los grandes objetivos que tenemos en el Ayuntamiento es seguir potenciando y defendiendo el consumo local, impulsar la actividad de nuestros productores, apoyar y dinamizar el comercio y la hostelería de Santa Cruz de Bezana. Por eso, seguiremos apostando por actividades y propuestas como esta feria, que resultan muy positivas para alcanzar este objetivo común”, ha añadido el alcalde, Alberto García Onandía.

Actividades

Durante la mañana, además de visitar la exposición “La historia del tomate”, los asistentes también podrán disfrutar de diferentes actividades, como el ShowCooking del cocinero Fédor Quijada, gran exponente de la cocina tradicional y de proximidad; o con la entrega gratuita de semillas de “los mejores tomates del mundo” a todos los asistentes. Los niños también tendrán su espacio en este evento y, alrededor de las 11 horas, podrán participar en el taller “Pequeños panaderos”.

A las 13 horas llegará uno de los platos fuertes de la jornada, con la final del Concurso de Tomates y la degustación de salmorejo elaborado con la receta de la chef galardonada con una Estrella Michelín, Pepa Muñoz, gracias a la colaboración de Lidl España. Muñoz será una de las grandes protagonistas de la jornada, ya que recibirá, junto a la agricultora Teresa Herrería, pionera de la agricultura ecológica en Cantabria; y la periodista gastronómica de la revista Club de Gourmets Paloma Menéndez, la distinción de “Dama de Rojo 2021”.

Concurso

Los mejores tomates de Cantabria, España y del Mundo, así como el premio especial Costa Quebrada, se darán a conocer a las 14:30 horas. El jurado estará formado por Pepa Muñoz;  Paloma Menéndez; los críticos gastronómicos, Pepe Barrena y Jesús Baquero (El Mule Carajonero), y los periodistas David Remartínez (El Comidista) y Pedro Vallín (La Vanguardia).

Por la tarde, la actividad se retomará a las 18 horas con la degustación guiada de tomates de Cantabria y la cata de cervezas artesanas de la región, para la cual será necesario inscribirse previamente a través del siguiente correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., al igual que para para participar en la cata de vermús de Cantabria, que tendrá lugar el domingo a las 12:30 horas.

Además, el público infantil podrá aprender a construir casas nido, en un divertido taller familiar.

Domingo

Una de las grandes novedades de este año es la celebración de un segundo día de feria, en el que además del mercado, también se desarrollarán otras actividades de interés, como el Taller de Extracción de Semillas de Tomate (10:45 h.) o las charlas “Los mejores trucos para mejorar tu cultivo de tomate”, impartida por el ciudadrealeño Julián Villar, de Ekotania; y Diego González, de Ecotierra Mojada (12:00 h.); y “Optimicemos nuestras cosechas de tomate”, a cargo del ingeniero agrónomo Teodoro Martínez Garmendia (12:45 h). Pepe Barrena, Premio Nacional de Gastronomía, presentará el proyecto del libro “La cocina del tomate”, a las 13:30 horas.

Entre una y otra de estas actividades, el Banco Municipal de Semillas realizará el reparto de una selección de semillas de tomate entre los asistentes para “recuperar en nuestras huertas variedades de tomate que ya han desaparecido del mercado”.

Pablo Gómez, agricultor ecológico, dirigirá una gran degustación abierta al público del tomate de Abanillas, ganador del premio Mejor Tomate de España 2020, y tomate de Mazcuerras, ganador del premio Mejor Tomate de España 2019, explicando “los mejores secretos para disfrutar de este fruto tan especial”.

El broche final a un fin de semana repleto de actividad lo pondrá la entrega de premios al ganador de la III Ruta del Pincho de Tomate, en la que han participado una docena de establecimientos hosteleros del municipio.

Todas las actividades de la feria se desarrollarán al aire libre, cumpliendo con el protocolo de seguridad Covid-19 y todas las medidas dictaminadas por las autoridades sanitarias (aforo limitado, distancia social, uso obligatorio de mascarilla y gel desinfectante), con el objetivo de garantizar la salud y la seguridad de todos los participantes en el evento.  

El alcalde, acompañado por el resto de concejales del Equipo de Gobierno municipal y varios miembros de la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil han recibido, esta mañana, a la consejera de Presidencia, Paula Fernández Viaña, la cual ha hecho entrega del nuevo remolque destinado a esta agrupación.

Este equipamiento está adaptado para incorporar un puesto de pronto de socorro y ha sido adquirido mediante la subvención de la Consejería destinada a la adquisición de material para uso en funciones del ámbito de Protección Civil, con una inversión superior a los 3.100 euros.

García Onandía ha destacado la gran labor que realiza la Agrupación de Protección Civil de Santa Cruz de Bezana, en la que actualmente hay 11 miembros, y que "es fundamental para el municipio, sobre todo en muchos momentos complicados y delicados".

Por su parte, la titular de Presidencia también quiso felicitar a todos los miembros de la Agrupación, " que dedican su tiempo y esfuerzo para responder de forma eficaz a las situaciones de emergencias" y anunció que ya se está tramitando la subvención que llegará con los fondos europeos REACT EU, la cual dotará de emisoras a todas las agrupaciones de protección civil, Ayuntamientos y grupos de policía local, con el fin de que todos estén en la red de comunicaciones del Gobierno de Cantabria y la “respuesta sea mucho más eficiente”. En esta línea, Fernández Viaña ha recordado que la red ya está instalada con una cuantía superior a 1.000.000 de euros del Gobierno de Cantabria. De esta manera, ha señalado que las emisoras se financiarán de manera gratuita para los Ayuntamientos mediante los 600.000 euros que llegarán a Cantabria a través de estos fondos.

Desde este próximo viernes y hasta el domingo, 29 de agosto, Santa Cruz de Bezana celebra su III Ruta del Pincho de Tomate, coincidiendo con la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo, la cual tendrá lugar durante el último fin de semana de este mes (28 y 29 de agosto).

Los pinchos, en los que el tomate será el gran protagonista, podrán degustarse en los locales participantes, dentro de su horario habitual, y con un precio fijo de 1.50€.

Los establecimientos que forman parte de la Ruta del Pincho de Tomate 2021 son: Évalo; La Ronda del Peñón; Mompy`s; Bezana Lago; Nimon; La Merced; La Violeta; O`Dowells; Daniel's; El Peñón de Costa Quebrada; HiHoSilver.

El sábado 28 de agosto, durante la celebración de la feria, el pincho ganador será elegido mediante votación popular.

Luis del Piñal, concejal de desarrollo local del Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana, ha destacado el éxito cosechado por esta ruta en ediciones anteriores. “Un éxito que estamos seguros vamos a repetir este año, en el que ampliamos considerablemente la duración de la ruta, a la que también se han sumado nuevos establecimientos hosteleros”.  “Con esta actividad, complementaria a la Feria del Tomate, queremos poner de relevancia que Santa Cruz de Bezana es uno de los municipios de Cantabria con más proyectos sobre agricultura ecológica y destacar un producto de proximidad, con gran tradición en el municipio. Nuestra Feria Nacional del Tomate Antiguo ya se ha convertido en todo un referente a nivel nacional”.

Tal y como ha explicado el alcalde, Alberto García Onandía, “uno de nuestros grandes objetivos es seguir apoyando la actividad hostelera del municipio, haciéndoles partícipes de campañas e iniciativas de dinamización como esta, a través de la cual también queremos dar a conocer la rica oferta gastronómica de la hostelería local entre los vecinos, turistas y visitantes de Santa Cruz de Bezana”

La tercera edición de esta feria tendrá lugar los días 28 y 29 de agosto e incluirá, como novedad, la entrega de este reconocimiento a la conocida ‘chef del tomate’, además de a la periodista Paloma Menéndez-Ondina y la agricultora ecológica Teresa Herrería.

Habrá catas de los mejores tomates del mundo, entrega gratuita de semillas, talleres infantiles, mercado Km0, charlas, showcookings… y se inaugurará el paseo de la fama ‘El bosque gastronómico’

Poco a poco se van conociendo más detalles sobre la que será la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana que, este año, se celebrará el 28 y 29 de agosto. Además de la ampliación de fechas, en esta edición también se han incluido algunas novedades, como la entrega de los galardones ‘Dama de Rojo’.

Este reconocimiento está destinado a aquellas mujeres que trabajan, no solo con el tomate, sino también con todo lo que tenga que ver con el universo de la huerta y la agricultura. De este modo, chefs, artistas, ceramistas, diseñadoras, periodistas, escritoras, horticultoras, investigadoras, empresarias… serán reconocidas con este galardón en futuras ediciones.

El premio no podía estrenarse de mejora manera que con la embajadora del tomate por antonomasia, la conocida como 'Chef del Tomate’, Pepa Muñoz, de El Qüenco de Pepa (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelín). Esta famosa chef, que combina su trabajo entre los fogones con sus apariciones en los principales programas gastronómicos de televisión, lleva 20 años recuperando variedades tradicionales de tomate. En esta ocasión será ella quien recoja dicho reconocimiento, junto a la periodista gastronómica Paloma Menéndez-Ondina y a la experimentada agricultora ecológica Teresa Herrería, el próximo sábado 28 de agosto.

La escultura que recibirán las galardonadas es una creación, con forma de tomate, realizada en cerámica por Luisa Barrachina, bajo su sello Luba Cerámica; otra mujer muy implicada en el mundo de la gastronomía, como parte de Tondeluna y Echaurren, junto a su marido Francis Paniego, con dos Estrella Michelín.

La Feria Nacional del Tomate Antiguo es la mayor feria especializada en este fruto de toda España y en esta tercera edición, en la que, como el año pasado, se tomarán todas las precauciones posibles para hacerla segura, se ha querido dejar constancia del importante papel de la mujer en la huerta.

Para ello, otro de los alicientes será ver plantar a las ‘Damas de Rojo’ un árbol frutal en el nuevo espacio-paseo de la fama, ‘El bosque gastronómico’, que quedará para siempre en el municipio.

A la espera de desvelar todas las sorpresas, desde el consistorio bezaniego afirman que este evento es mucho más que un encuentro gastronómico. Es una apuesta por la recuperación, conservación y divulgación de variedades antiguas de tomate; por rescatar los aromas, colores y sabores de antaño. A lo largo de estos dos días de feria también habrá charlas sobre el cuidado de las plantas; una exposición sobre la historia de este fruto; actividades y talleres infantiles; catas variadas -la del “mejor tomate” estará presidida por Pepa Muñoz-; showcooking; y una Ruta del Pincho de Tomate, que se pondrá en marcha el viernes 20 de agosto, para que todo el mundo disfrute de las elaboraciones de los establecimientos hosteleros del municipio (a 1’50 € cada pincho) y decidan con su voto cual merece el primer premio.

Además, cada jornada se entregará a los asistentes semillas de los mejores tomates del mundo, cultivadas por el Banco de Semillas de Bezana.